Properties of water -structure of water and polarity (Ionized and polar compounds)

■ Water transports most of the molecules in the body. ■ The structure of a water molecule allows it to dissolve other molecules. ■ Shared electrons spend more time near the oxygen atom. ■ Oxygen end has a partial negative charge. ■ Hydrogen ends have a partial positive charge. ■ Because water has different partial charges it is polar molecule. Solubility ■ The polar water molecule attracts electrical charges in other molecules such as ions and dissolves them. Polar covalent molecules can also be easily dissolved ■ Carbohydrates. ■ Proteins. ■ Nucleic acids. ■ ATP. جزيء الماء جزيء الماء يتكون الماء من جزيئات صغيرة، وقطبية على شكل حرف V، والتي تتكون من ذرتين خفيفتين من الهيدروجين ترتبطان بذرة أكسجين أثقل بحوالي 16 مرة، وتكون شحنة الجزيء الكلية متعادلةً، حيث تتوزع الشحنات الموجبة، والسالبة في أماكن مختلفة من الجزيء، فتحتوي كل ذرة هيدروجين على نواة تتكون من بروتون موجب الشحنة مُحاطةً بسحابة إلكترون سالب الشحنة. تحتوي ذرة الأكسجين على نواة تتكون من ثمانية بروتونات ذات شحنة موجبة، وثمانية نيوترونات غير مشحونة، تحيط بها ثمانية إلكترونات سالبة الشحنة تتحرك في المدارات، فعندما يتشكّل جزيء الماء تتوزع الإلكترونات العشرة على خمسة مدارات، بحيث يدور إلكترونين في كل مدار، ويرتبط زوج واحد من الإلكترونات ارتباطاً وثيقاً بذرة الأكسجين، كما يشكّل زوجان مرتبطان بذرة الأكسجين إلكترونات خارجية لها، ويشكّل آخر زوجين الرابطة التساهمية O-H

Add To

You must login to add videos to your playlists.